10 restaurantes de famosos

Por El Universal GDA / México
Celebridades como Eva Longoria y Justin Timberlake son dueños de establecimientos gastronómicos que fusionan elegancia, estética y alta cocina, los cuales buscan satisfacer el paladar de los comensales.

Ubicados en las zonas más exclusivas de Estados Unidos y el mundo, los restaurantes fundados por celebridades de Hollywood se distinguen por contar con diseños exclusivos y los mejores chefs, quienes preparan platillos únicos. Los sitios de internet CBSNews.com y Seeing-star.com enumeraron los diez mejores establecimientos propiedad de los famsos, con base al tipo de comida, calidad el servicio y popularidad. ¡Conócelos!
1. Southern Hospitality BBQ. Justin Timberlake es el dueño de este restaurante ubicado en la Ciudad de Nueva York. Su especialidad es la barbacoa, costillas y otro tipo de carnes, las cuales van desde los más económicos, hasta los más caros dependiendo el tipo de corte.
2. Café Zoetrope. San Francisco alberga este establecimiento, el cual se localiza en la torre Centinela. Se especializa en la comida italiana y su propietarios es del director Francis Ford Coppola. El menú cuenta con una amplia gama de platillos, destacando la pizza y la ensalada César con albóndigas.
3. Town Sports Bar & Grill. El rockero Alice Cooper es el fundador de este restaurante bar localizado en Phoenix Arizona. Al lugar acuden deportistas y celebridades, quienes gustan de comer los snacks, así como cerveza del lugar, el cual se abarrota durante eventos de futbol americano o baseball.
4. Zoom. Robert Redford es el propietario de este establecimiento, el cual es catalogado como un lugar elegante, con platillos de alta cocina. Se localiza en Park City en el estado de Utah, y se ha convertido en uno de los sitios favoritos de las estrellas que viven por esa zona de Estados Unidos. Recomiendan probar la salsa de cangrejo con jalapeño, filete de trucha con costra y su especialidad, el búfalo.
5. Chicken & Waffles. Los cantantes Shanga Hankerson y Gladys Knight fundaron esta cadena de restaurantes en Atlanta, en el año de 1997. Su especialidad son los pollos y waffles fritos. Además, cuentan con una amplia gama de alimentos, como los camarones con maíz y los tomates fritos.
6. Beso. El concepto fue desarrollado por la actriz Eva Longoria y el chef británico Todd English. En el menú se pueden encontrar desde carnes, hasta mariscos de primera clase. El lugar se encuentra decorado de la manera más chic, con la intención de llamar la atención de las personalidades más importantes. Se localiza en Hollywood y se recomienda probar los platillos "guacamole con totopos Eva", "elote Veracruz", entre otros.
7. Ana Mandara. La ciudad de San Francisco en California, es sede del establecimiento propiedad de los actores Don Johnson y Cheech Marin. El lugar es conocido por tener una de las mejores cocinas vietnamitas, pues el chef Khai Duong es un especialista en la materia. El cerdo a las brasas y los camarones en rollos imperiales son la especialidad de la casa. El lugar también ofrece una amplia lista de vinos franceses y españoles.
8. P.J. Clarke's. Su historia se origina en el año de 1884, cuando el lugar fungía como una taberna; sin embargo, a partir del año 2002, el comediante Timothy Hutton decidió transformar el establecimiento neoyorquino en un restaurante de primer nivel. El lugar ha sido visitado por diferentes personalidades en la historia, tal es el caso de Frank Sinatra y Jacky Kennedy. Su platillo más conocido es la "hamburguesa Cadillac", la cual es servida con tocino.
9. One Sixtyblue. Pertenece a la ex estrella del baloncesto, Michael Jordan. Se localiza en la ciudad de Chicago en Estados Unidos. Destaca por la elaboración de platillos de alta cocina, como las entradas de calamares rellenas de chorizo, tocino envuelto en cangrejo, y para los paladares más selectos existe un menú especial, con precios de miles de dólares. El establecimiento forma parte de Cornerstone, quienes tienen el restaurante Solea, en México.
10. Nobu. Es una de las cadenas de restaurantes más concurridas de todo el planeta. Fue fundado en Nueva Yorkel año de 1994, después de que el actor Robert De Niro se asociara con el chef Nobuyuki Matsuhisa, quien tenía la idea de crear un establecimiento moderno, enfocado a la comida japonesa. Destacan sus platillos como el sushi, bacalao negro, entre otros. Se han construido 21 en todo el mundo, siendo México una de las sedes, la cual se localiza en el centro comercial Arcos Bosques, en Distrito Federal.